LE GEMMEUR
OU RESINIER -
prolétaire de la forêt, au statut de métayer....
Il entaillait l'écorce des pins à l'aide du "hapchot" et provoquait une blessure appelée "carre" par laquelle la résine s'écoulait goutte à goutte, et était recueillie dans un petit pot de terre le "cutchot" fixé au tronc. Il fallait à peu près une trentaine de jours pour que le pot soit plein.
Le gemmeur faisait alors la tournée des "cutchots" et les vidait dans un récipient généralement en zinc appelé "couarte". Transportées sur des charrettes jusqu'à la distillerie, on tirait de cette résine de l'essence térébenthine.
La résine était surnommée "l'or des Landes".
Métier maintenant pratiquement disparu... les produits dérivés de la résine ayant été remplacés par des produits pétroliers...